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1. Connaissance des aliments - Les nutriments - Reconnaître les graisses cachées, les ‘’sucres’’ - Les groupes d’aliments 2. Equilibre alimentaire : diaporama - Pourquoi ? Comment ? - Réalisation de menus équilibrés 3. Atelier ‘’Lecture des étiquettes’’ - Emballages alimentaires : s’y retrouver avec les étiquetages et classer les aliments très gras, gras, peu gras et/ou sucrés 4. Le régime diabétique - Diabète type 1 : les équivalences glucidiques - Diabète type 2 : une alimentation équilibrée peu grasse et peu sucrée 5. Le régime hypocholestérolémiant - Les graisses saturées - Le ‘’régime crétois’’ Un document est remis après chaque session Chaque module dure 2H Forfait Formation Diététique sur site
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